Tojiro Sippu Gyuto 180 mm
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Gyuto, das Fleisch- und Kochmesser
Klinge 63 lagig, polierte Oberfläche
Schneide aus VG 10, rostfrei, HRC 61
Klingenlänge 180 mm
Grifflänge 150 mm
Gesamtlänge 320 mm
Gewicht
Griff jap. Weißeiche, Kastanienform